记者从乌鲁木齐北园春市场获悉：截至6日中午，各种食用油的批发价与两天前相比每公斤上涨1元。连日来，食用油价格上涨成为乌鲁木齐市民关注的热点。
　　新疆是油料生产区，国内一些知名食用油品牌都在新疆设有生产基地。此前乌鲁木齐食用油供应充足，价格长期处于平稳状态，受内地市场影响较小。为何近段时间价格大幅上涨？乌鲁木齐商务局局长何卫刚对此作了这样的分析：我国每年都要进口油料来补充国内油品的空缺，目前国际市场油料价格上涨，进而引发国内食用油涨价；今年南方油料主产区遭受罕见的冰雪灾害，造成很多地区油料作物减产甚至绝收，新疆有大量食用油被调往内地市场，致使近段时间乌鲁木齐食用油价格大幅上扬。
　　何卫刚说：“商品由价格低的地方向价格高的地方流通，是商品流通的一般规律，目前食用油价格上涨是市场调节的结果，春节前后蔬菜价格波动较大就是一个典型例子。五六月份后随着油料作物生长加工季节的结束，大量食用油进入市场，价格自然会下降，市民不必过分紧张，也不要盲目跟风。”他还表示，市商务局将对米、面、油、肉等生活必需品作全面的市场调查，制定出相应的价格应对措施。（日期：2008-3-10 来源：新疆日报 作者：张彦莉）